JUE 19 FEB 2009 | 09:10
Acorde a las tendencias mundiales de turismo y gastronomía Yancanelo, la mayor aceitera mendocina y productora del aceto balsámico Doménico Ranieri, ha desarrollado “Como en Casa”, una interesante propuesta que ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer en profundidad el mundo del aceite de oliva, el mundo del vino y la producción de aceto balsámico al estilo de Módena.
“Como en Casa” comprende un recorrido que sumerge al visitante en la milenaria cultura del olivo. A cargo de guías especializados el recorrido se inicia por los añejos olivares, continúa por la planta productora de aceite de oliva, el Museo del Olivo, visita al primer acetificio del mundo fuera de Italia-Doménico Ranieri, la bodega Umbro.
Al terminar el recorrido el turista es agasajado por un equipo de cocineros y mozos con un completo menú servido entre los olivos, el mismo incluye una variedad de canapés de delicatessen de Yancanelo, feteado de pata de jamón regional en vivo, variedad de panes, empanadas mendocinas, variedad de brochettes, un postre regional, agua, gaseosas, vinos de la bodega Umbro y café. El precio por persona es de $50
El visitante además cuenta con un salón de ventas de todos los productos elaborados por Yancanelo como así también de otros imperdibles productos regionales.