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SáBado 18 de agosto de 2018
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Informe

La visión del auditor es un valor agregado

La empresa entiende que las certificaciones son herramientas que permiten saber en qué situación se encuentra una firma en relación a los procesos y a la organización. En cuanto a tendencias en alimentos, identifican un camino a la estandarización enfocado a productos orgánicos. Los consumidores buscan empresas que demuestren que operan de manera segura.


INFORME |



Gustavo Álvarez

"En el pasado el concepto de calidad estaba ligado básicamente al control para la detección y eliminación de productos defectuosos –afirma Gustavo Álvarez, gerente de Calidad de Danone–. El rol del área de Calidad se limitaba a llevar a cabo mediciones para determinar si el producto era apto o no. En...

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