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Protagonistas

Chila presenta su programa Encuentros 2018

La propuesta consiste en invitar a chefs internacionales y referentes de restaurantes de primer nivel en otros países a participar de un mano a mano diseñando y elaborando en conjunto con el chef ejecutivo Pedro Barger un menú degustación.

vie 27 de abril de 2018
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En el marco de Encuentros 2018, Chila recibe al Nro 1 de Latinoamérica Mitsuharu Tsumura, más conocido como Micha, el chef peruano que se destaca por fusionar los mejores sabores de la cocina peruana y japonesa. En esta oportunidad el encuentro con Micha será el 3 de mayo.

Maido, su restaurant, es una expresión de la historia actual de Perú, un viaje gastronómico a través de los mejores productos. Después de cuatro años en el escalón más alto de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, el año pasado Maido se llevó el primer puesto.

Chila conforma la lista de distinguido en los 50 Best Latam y es miembro de la familia Relais & Châteaux.

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