Wine Bar: en honor a Baco
El vino, según Hemingway la más civilizada de las bebidas, tiene características especiales: varía según el clima, la tierra, el cepaje. Cada vino es único, porque cada cosecha también lo es. Hasta hace poco en este país se tomaba blanco o tinto; pero desde hace unos años, muchos quieren saber de qué se trata el rito del buen beber. Tanto, que ya se habla de una sofisticada cultura del vino. Por suerte para todos, hedonismo y cultura no son contradictorios.
17 noviembre, 2012
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